Le kiwi est notre production principale
Sa culture s’étend sur une surface de 4,5 hectares en petites parcelles protégées de haies.
L’exploitation permet à une famille de vivre, quelques travailleurs occasionnels prêtent main forte au moment de la récolte.
L’ exploitation est conduite en mode biologique dans son ensemble.
Nous vous proposons des fruits et des légumes mais aussi les produits issus de leur transformation : jus de fruits frais et pasteurisés et confitures.
L’ensemble est certifié agriculture biologique.
Priorité aux circuits courts et consommateurs locaux
Nous visons l’impact environnemental le plus faible possible c’est aujourd’hui une nécessité collective.
Sur notre territoire nous essayons de favoriser la vente directe et locale pour que chacun puisse maîtriser la qualité, la traçabilité et le rayon d’approvisionnement de son alimentation. Manger bio c’est bien. Manger bio et local c’est encore mieux !!!!
Commercialisation de décembre à fin janvier
Comme chaque année les kiwis sont à la vente à partir du mois de décembre et jusqu’à épuisement des stocks de la récolte soit vers la fin du mois de janvier depuis quelques années.
On les trouve sur l’exploitation deux jours par semaines lundi et jeudi et aussi dans les magasins bio dans un rayon d’environ 70 km autour du verger, sur l’axe vers Toulouse, vers Saint Gaudens et vers Carcassonne.
